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含章文庫

汪曾祺散文:食事
紀念汪曾祺誕辰100周年,汪曾祺散文作品精選集

定     價:¥32.00
作     者:汪曾祺
出 版 社:江蘇人民出版社
出版時間:2020-09-01
ISBN:9787214253002
版 次:  1 頁 數:  320 字 數:  215000
印刷時間:  2020-09-01 開 本:  32開 紙 張:

 膠版紙

印 次:  1 裝 幀:  平裝-膠訂 正文語種:  

編輯推薦:

1.汪曾祺被譽為當代中國的士大夫,銜接現代文學與當代文學的文學大師,在散文和短篇小說方面具有極其突出的成就。
2.本書選取了汪曾祺散文的代表作,暢談美食以及生活,非常經典,可讀性很強。

內容推薦:

汪曾祺不僅是一位作家,還是一位地道的美食家。無論是家常小食,還是地方風味,甚至于生活里最平淡無奇的一碗熱湯,

在汪曾祺的筆下都添了一分文化意蘊,多了一筆閑情逸致,就像人生,交織著各種復雜而美好的味道。

本書收錄了汪曾祺關于飲食和文化民俗的散文名篇,用一支淡筆抒寫出存留心底的人間至味,是口腹之欲與文學雅趣的完美

契合,處處展現了美食與傳統文化的細微之美,令人感悟到美食背后深厚的文化底蘊,和動人的世間真情。

作者簡介:

汪曾祺(1920—1997)

中國當代作家、散文家、戲劇家,京派作家的代表人物,師從沈從文。在短篇小說和散文創作上頗有成就,擅長從日常生活

瑣事入手,隨筆寫來,仿佛是即興偶感,卻能從中揭示美與真情。

汪曾祺的作品背景多以平民、下層知識分子的生活為主,不追求崇高、悲壯的美,透露著一種傳統和諧的“文人”情調。

目錄:

五 味 / 001
四方食事 / 006
故鄉的食物 / 015
故鄉的野菜 / 030
家常酒菜 / 035
食豆飲水齋閑筆 / 041
宋朝人的吃喝 / 051
昆明菜 / 054
米線和餌塊 / 064
昆明的吃食 / 070
蘿 卜 / 079
豆 腐 / 084
栗 子 / 092
馬鈴薯 / 095
韭菜花 / 099
干 絲 / 102
蠶 豆 / 105
豆汁兒 / 109
菌小譜 / 111
肉食者不鄙 / 116
魚我所欲也 / 121
手把肉 / 125
貼秋膘 / 130
面 茶 / 133
煙 賦 / 136
泡茶館 / 142
尋常茶話 / 151
王磐的《野菜譜》 / 157
吃食和文學 / 161
顏色的世界 / 170
昆明的花 / 173
蠟梅花 / 178
紫 薇 / 181
北京的秋花 / 185
果園雜記 / 190
草木春秋 / 194
夏 天 / 203
淡淡秋光 / 207
冬 天 / 212
人間草木 / 215
夏天的昆蟲 / 220
昆蟲備忘錄 / 223
貓 / 228
靈通麻雀 / 231
踢毽子 / 233
故鄉的元宵 / 237
昆明年俗 / 241
八 仙 / 244
羅 漢 / 255
城隍·土地·灶王爺 / 259
水母 / 270
旅途雜記 / 276
天山行色 / 283
湘行二記 / 303
猴王的羅曼史 / 312

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